Kalfsvlees gehaktballen met rijst _thhermomix_

Thermomix

12 INGREDIENTES • 8 PASOS • 55 MINUTOS

Cocción

45 min.

Preparación

10 min.

Dificultad

Fácil

Receta para

5 - 6

Personas

12 ingredientes

Añadir todo al carrito

Instrucciones

8 pasos

1

Voor rijst: zet 1000 gr van water, olie, knoflook (optioneel) en 0,5 Sal CDTA, steek de mand in het vat en het programma 8 min / 100 º C / snelheid 1.
2

Volledige tijd en zonder de top (binnen) rond te openen, voegt u de rijst toe via de mond en schema 20 min / 100 º C / snelheid 4. Verplaats de rijst met de spatel, door de mond, van tijd tot tijd. (TM31-programma 13 min / 100 ° C / snelheid 4).
3

Wanneer de tijd eindigt, controleer of het koken van rijst naar wens is, zo niet, schep dan 2 min plus bij dezelfde temperatuur en snelheid.
4

Voor gehaktballen: leg een kleine kom over de bovenkant (binnen) rond en ondanks dit brood en melk. Verwijder en laat staan zodat het brood doorweekt is.
5

Zet de peterselie en trochee 5 sec / sec / snelheid 7. Met de hulp van de spatel, onder de ingrediënten naar de bodem van het glas.
6

Voeg het gehakt, eieren, het resterende zout, zwarte peper en brood toe, geperst eerder met je hand om overtollige melk te verwijderen. Programma 10 sec / snelheid 5. Gooi de resterende melk weg.
7

Maak de ballen met het vlees en pas het door brood geraspt.
8

Als je eenmaal de ballen klaar hebt, kook je ze in dezelfde pot terwijl warme tomatensaus.