Gratinepepers met gebakken aardappelen en gordijn

Verwarm de oven bij gemiddelde temperatuur.

Snijd de bovenkant van de paprika en reserve. Verwijder de zaden voorzichtig en vermijd het beschadigen van de paprika.

De aardappelen in kokend water met zout op gemak, ongeveer 20 minuten ca.

Was de snijbiet. Water koken. Eenmaal gekookt, neem de snijbiet met de helft van het zout, ongeveer 5 tot 10 minuten ongeveer. Giet af, ga terug naar de pot en voeg de crème toe.

Cook maïs volgens containerindicaties.

Giet het palmwater af en knip ze in kleine blokjes.

Meng de maïs met de palmen.

Vul de paprika met het mengsel en strooi met de geraspte kaas.

Bedek met de bovenste delen gereserveerd en op een ovenbak. Bak 15 minuten.

Serveer halve paprika per persoon, een aardappel en snijbiet met room naar smaak.

Als je liever zelfgemaakte bouillon maakt: het gooit in een pot met olijfolie de groenten die je goed hebt gewassen en in kleine stukjes gesneden, ongeveer 5 minuten meenemen en vervolgens 1-2 l van warm water toevoegen en hopen dat het kookt. Colar en gebruik.