Renderloin tot mosterd en honing met appelpuree en duchese aardappelen
8 INGREDIENTES •
5 PASOS
• 1 HORA 25 MINUTOS
Cocción
1 hr 20 min.
Preparación
5 min.
Dificultad
Fácil
Selecciona la cantidad de personas
1 - 2
Ingredientes
8 ingredientes
Añadir todo al carrito
- 250 gram Varkensvlees (filet)
- 1/4 mok Mosterd
- 2 je eetlepels Honing
- 1/4 theelepels Zout
- 300 gram Hertoginnen aardappelen
- 4 units Appelgroen
- 1/4 mok Witte wijn tetra
- 1 je eetlepels Boter
Instrucciones
5 pasos
- 1Voor de Renderloin: leg het in een ovenbron, 's nachts met mosterd en honing, voeg zout toe aan smaak en laat het 4 uur (idealiter) rusten.
- 2Verwarm de oven voor en kook het gemiddeld warmte gedurende 40-50 minuten.
- 3Voor Apple Puree: Snijd en schil de appels in segussen. Plaats een pot om met boter te vuren, appels en witte wijn toevoegen. Let kook op het medium totdat de appels zacht zijn en alles verpletteren.
- 4Bereid de Duchese aardappelen op volgens de houderinstructies.
- 5Serveer vergezeld door Duchese aardappelen.
Información nutricional
Por porción
Ver todo
| Calorías | Carbohidratos | Proteínas | Grasas |
|---|---|---|---|
| 810 | 101.9 | 38 | 28.4 |
Evalúa y comenta esta receta
5.0
1 comentario