Citroen risotto aan de "thermomix"

Bereid de ingrediënten: Was en verwijder de bladeren de pereji gesneden citroenschil, samendrukking citroensap (ongeveer 40 ml), snijd de kaas in stukjes DAE 3 cm approx.

Zet in de glazen peterselie (alleen bladeren) en hak 3 sec / vel7. Verwijderen om een ​​kom en zet apart.

Zet in pot citroenschil, en rasp Parmezaanse 8s / vel 8. Verwijderen om een ​​andere kom en zet apart.

Zet in de glazen knoflook, sjalotjes, olie en Chop 3 sec / vel 5. spatel ingrediënten naar de bodem van de beker en roerbak 3 minuten / 120 ° C / 1 vel (TM31: 3 min / VAROMA / vel 1 ).

Steek de vlinder in de bladen, voeg rijst en kook 3 minuten / 120 ° C / linksdraaien / vel 1, zonder dat de beker.

Roer de witte wijn en schema 1 min / 120 ° C / linksdraaien / vel 1, zonder dat de beker. (TM31: 1 min / VAROMA / linksdraaien / vel 1, zonder dat de beker.

bouillon, citroensap, zout en schema 12 min / 120 ° C / linksdraaien / vel 1. (12 min / VAROMA / linksdraaien / vel 1 TM31) toe.

Roer de gereserveerde peterselie, de crème en meng 3 sec / linksdraaien / vel 1.5. Giet in een kom, bestrooi met gereserveerde geraspte Parmezaanse kaas en serveer direct.