Italiaanse pompoenen gevuld met vlees

11 INGREDIENTES • 8 PASOS
Cocción
-
Preparación
-
Dificultad
Intermedia
Italiaanse pompoenen gevuld met vlees

Selecciona la cantidad de personas

1 - 2

Ingredientes

11 ingredientes
Añadir todo al carrito
  • 2 units Courgette
  • 1 units Ei
  • 1/4 units Groene peper
  • 1/4 units Ui
  • 1/2 units Wortel
  • 200 gram Rundvlees (grond)
  • 1/4 mok Geraspte Parmezaanse kaas
  • 2 je eetlepels Olie
  • 1/4 theelepels Zout
  • 1 kneep Peper
  • 1/2 gebit Knoflook
Instrucciones
8 pasos
  1. 1
    Bereid uw ingrediënten voor: Wassen, schil en hak de ui op;Was en hak de paprika en was het wassen, schil en rat de wortel.
  2. 2
    Snijd de Italiaanse pompoenen in helften en met behulp van een lepel, holle ze en reserveer de vulling.
  3. 3
    Dompel de Italiaanse pompoenen in een pot met kokend water en een beetje zout gedurende 3 minuten, wanneer je ze krijgt, voeg koud water toe om te stoppen met koken.Reserveren.
  4. 4
    Voeg in een pan een beetje olie toe en bruin de gehakte ui in kubussen en knoflook.Wanneer de ui transparant is, voegt u het gemalen vlees toe en kook totdat het de kleur verandert (ongeveer 10 minuten ca.).
  5. 5
    Voeg vervolgens de vulling van de Italiaanse pompoenen met geraspte wortel toe en ga door met koken op middellange hitte, gedurende 2 minuten.
  6. 6
    Voeg vervolgens de paprika in kleine kubussen, Sauté gedurende 1 minuut meer.
  7. 7
    Meng goed, voeg de eieren eerder door en kook gedurende 1 minuut meer.
  8. 8
    Vul de courgette, voeg geraspte kaas bovenop en bak tot gratin.

Información nutricional

Por porción
Ver todo
Calorías Carbohidratos Proteínas Grasas
386 9.3 35.2 23
Evalúa y comenta esta receta
4.9 7 comentarios



Etiquetas

Recetas relacionadas