Aji de gallina "thermomix"

Doe in een kom bouillon, 350 ml warm water, het brood zonder randen, kurkuma en gele paprika plakken. Reserveren.

Hak de kaas en noten glas schoon en droog voor de bereiding van het recept. Noten verbrijzeling 4 sec / snelheid 5, reserve kom. Parmesan verbrijzeling 10sec / progressieve snelheid 5-8-10, reserveer in een kom.

Zonder wassen het glas, voeg ui, peper (bij gebruik integer), de olie en verbrijzeling 5 sec / snelheid 5. spatel langs de bestanddelen van de wanden van het vat en bak 8 min / 120 ° C / 1 snelheid.

Voeg de geweekte brood en meng geboekt 20 sec / Speed ​​8.

Steek de vlinder in de bladen, voeg kipfilet, zout, peper en kook 15 min / 100 ° C / achterwaartse rotatie / snelheid 1. Uitgaande van 3 minuten in beslag, voeg gecondenseerde melk door de opening bovenaan (binnen) round.

Na verloop van tijd, controleer dan de kruiden en koken. Anders schema 1-2 min / 100 ° C / achterwaartse rotatie / snelheid 1.

Giet de saus in een kom en laat alleen de kip in het glas, controleer de vleugelmoeren goed geplaatst en crumble 3 sec / achterwaartse rotatie / snelheid 4. Voeg de gesnipperde kip de saus, roer en bestrooi met noten en kaas. Garneer met olijven en hardgekookte eieren. Serveer warm, begeleid door witte rijst of gekookte aardappelen.