Valenciaanse rijst

Voeg in een pot olie en hoog hoge hitte toe. Als de wortel, ui en knoflook op stukken gehakt, sneed de paprika in kleine leningen en de curry.

Vervolgens voegt u rijst toe, Sauté, laat rijst de temperatuur pakken en roer met een beetje olie, zout en peper. Na het roeren, laat u gedurende vijf minuten worden bespaard.

Voeg 1,5 kopjes per kop rijst toe, roer en voeg het assortiment van zeevruchten toe. Koop de pot met aluminiumfolie en laat het koken gedurende 15 tot 18 minuten met een laag vuur.

De laatste vijf minuten voordat je het vuur uithaalt, voegen we de gekookte erwten toe.