Canelones of Pumpkin

Sproeien van de helften van pompoen met olijfolie, bestrooi met zout. Wikkel in aluminiumfolie en bak gedurende 40 minuten of totdat het vlees van de pompoen zacht is

Bereid het deeg voor op basis van de instructies van de container.

Verwijder de pulp en slijp totdat het puree wordt. Meng de puree met de naakte grond, Ricotta en de helft van de Parmezaanse kaas. Smaak met zout en peper zoals gewenst

Vul de vellen Lasagne met het pompoenmengsel, rol op en doe een bedwelmde ovenfontein aan. Boek terwijl de crème is voorbereid

Voor crème, verwarm de melk totdat het kookt. Haal het vuur uit en laat het 10 minuten infruberen

Verwarm de boter in een pot, voeg de bloem toe en roer op om een ​​pasta te vormen. Met weinig en zonder te stoppen met roeren voeg de melk toe. Voeg de crème, de helft van de Parmezaanse kaas over en het seizoen met zout en peper op zijn gemak. Leeg het mengsel over de cannelloni, strooi met de rest van Parmezaanse kaas en met de gelamineerde amandelen

Verwarm de oven bij 180ºC. Bak de cannelloni gedurende 30 minuten of tot gouden. Serveren