Stoofpot van 3 tomaten

Haal de oven, sterk. Snijd de tomaten in de helft, de courgette in blokjes, de gesneden bieslook en de champignons in kwartalen. In een pan Dora in olijfolie, zout en peper, ongeveer 5 minuten, voorzichtig roeren (om de tomaten niet te doorbreken) van tijd tot tijd.

Voeg de vleesbouillon toe Cubito opgelost in twee kopjes kokend water voor elke kubus (beter als je het doet met een opgeslagen bouillon), meng goed en zet het vuur uit.

Ik gooi alles in een ovenlettertype (als je een koekenpan hebt, doe je er alles aan!), Maak een gat per portie tussen de groenten en in elk leeg een ei, zonder het dooier te breken. Het daalt bovenop geitenkaasblokjes.

Bak ongeveer 10 tot 15 minuten. Een manier om te zien of het ei is gekookt is om de bron te verplaatsen met korte bewegingen ... als het beweegt als een gelei, ontbreekt het. Controleer gevolgd, zodat u niet passeert. Het idee is dat de dooier vloeistof is.

Als je liever zelfgemaakte bouillon maakt: ik gooi een pot met olijfolie de groenten die je goed hebt gewassen en gesneden in kleine stukjes, kleine stukjes vlees (post, bijvoorbeeld), sofríe ongeveer 5 minuten, voeg dan 1-2 toe L van water heet en verwacht dat ze kookt. Colar en gebruik.

Sansabor aangepast.