Linze hamburgers (in brood)

Week de linzen van de dag ervoor.

De volgende dag aftappen ze en leg ze in een grote pot met 2 liter schoon water per 1,5 kopje linzen, zout en laurierblaadjes.Kook ze gedurende 35 minuten ca.of tot gekookt (zacht).

Afvoer en reserveer.

Was en snijd de sla, snij tomaat in plakjes en zorg in afzonderlijke bronnen

Snijd 1/3 van de ui in plakjes en regeel bij een bron.Zet de kaasbladen in een put

Snijd 2/3 van ui en garig.In een pan, het verwarmen van olie en het opslaan van ui met knoflook.Verwijder van warmte en koel.

Meng de linzen met de helft van de hele eieren, en de andere halve dooiers;en de Sofrito, roert op om te incorporeren

Vorm hamburgers en neem een pan met een beetje hete olie.Kook 6 minuten per kant, controleer of het centrum wordt gekookt met een kleine snede en verwijder de pan naar een bord met absorberend papier

Verwarm de brood

Bereid Hamburgers op EERUIT Voeg Ketchup toe, Mayonaise en Mosterd