Turkse Pizza "thermomix"

Massa: Zet in vat 250 g water, zonnebloemolie, het azu auto, gist en schema 30 sec / 37 ° C / vel 2.

meel, 5 g zout, komijn en programma 2 min / kneden functie toe te voegen.

Verwijder het deeg van de beker, een bal vormt en? Jela in een kom te staan, afgedekt met plastic folie, gedurende 30 minuten of tot het verdubbeld in volume. Maak ondertussen de vulling.

Vulling: Zet in het glas vlees, piment n poeder, komijn, koriander, peper, zout en Chop 10sec / vel progressieve 5- 10. Verwijder reservevermogen in een kom.

Zonder wassen van het glas, zet de ui in vieren gesneden, knoflook, groene paprika in stukken gesneden, olijfolie en Chop 3 sec / 5 vel.

Met behulp van de espa tula, naar de bodem van het vat en Sofri 3 min / 120 of C / vel 1 (TM31: 3 min / VAROMA / vel lepel) ?.

Roer het vlees met kruiden en bak gereserveerde 3min / 120 ° C / 1 vel (TM31: 3 min / VAROMA / lepel vel).

Voeg de tomatenpuree, tomaat geschild en ontpit en gesneden Sofri 5 min / 120 ° C / 1 vel (TM31: 5 min / VAROMA / vel 1) ?. Zonder dat de beker om de verdamping te vergemakkelijken? N. Verwijderen om een ​​kom en zet apart.

Verwarm de oven voor op 250o C.

Verdeel het deeg in 6 delen en de vorm van kogels; op het aanrecht bestrooid met bloem, strekken zich elk van de kogels, of gevormd? Valo met een dikte van 5 mm.

Ik colo? Chelae 2 of? 3 bakplaten bekleed met bakpapier of Silpat. Zet in elk van de massa 2 eetlepels gereserveerde vulling en de achterkant van een lepel uitgespreid de vulling ook.

Vouw het deeg vanaf de rand op je? lichtjes trekken ziet? hoekpunten van de O? Valo een teken het formulier.

Bakken elk blik, gedurende 10 minuten bij 250 oC ca.

Alin of: Met glas droog en hak de peterselie 5sec / vel 7.

Bestrooi het oppervlak van de Turkse pizza gehakte peterselie, ui wiggen en sap slijm? N.