Gebraden melk

Voor snoep: Meng in een kleine pot, mix 3/4 van suiker en 1,5 CDA's van water per 3/4 kopje suiker. Goek op middellange hitte, totdat u caramel krijgt en onmiddellijk zorgvuldig giet op de bodem van een ovenDoopvont, bewegend om overal te dekken. Steek: Als de te gebruiken bron is gemaakt van glas, om op te warmen om het risico van breken te verminderen wanneer u u het hete snoep ziet.

Plaats in de blender de eieren, melk en de rest van de suiker; vloeibaar totdat de blanken goed geïntegreerd zijn.mix goed en giet de mal met de karamel.

Plaats een bad en kook in een oven bij medium-lage temperatuur 30 minuten of totdat de melk wordt verhoord en gouden. Verwijder van de oven en laat afkoelen; unbol op een bron en dienen.