Mechada mechada

Leg het vlees in een pan met kokende olie en sluit het aan alle kanten af

Plaats het dan op een snelkookpan (of in een grote normale pot) en dek af met opgeloste bouillon in kokend water en witte wijn. Voeg de (S) Uien toe die in 4, Paprika en Wortelen in Strips, knoflook worden gesneden, knoflook gepeld, zout en peper naar smaak

Maak de tomatensaus leeg. Laat koken op Medium Heat 45 minuten als je een snelkookpan hebt gebruikt. Als u een conventionele pot gebruikt, wacht u 1 1/2 uur

Wanneer hij erg zacht is, neem dan uit de pot en versnipper in stroken. Breng het dan terug naar de pot en meng het met de vloeistof die erin bleef. Geef het een kook voor de smaken om te mengen, en het is al klaar

Voor de lasagne: kook genoeg water in een grote pot. Zet de lasagne-lakens, voeg zout en olie toe en kook 12 minuten of totdat je al dente bent

Plaats in een ovenbron een laag lasagne-lakens (genoeg om de basis te bedekken. Je kunt ze knippen, goed kalmen)

Begin dan de lagen die bedekken met het vlees, de room en de Gouda-kaas, dan het proces herhalen, tot het voltooien van de bron. Zet in de laatste laag voldoende Parmezaanse kaas om bruin te zijn in de oven

Ten slotte, plaats de 10 minuten fontein in de oven, verwijder en dien

Als je liever zelfgemaakte bouillon maakt: ik gooi een pot met olijfolie de groenten die je goed hebt gewassen en gesneden in kleine stukjes, kleine stukjes vlees (post, bijvoorbeeld), sofríe ongeveer 5 minuten, voeg dan 1-2 toe L van water heet en verwacht dat ze kookt. Colar en gebruik.