Omelet van asperges en ham met groene bladeren

Bereid uw ingrediënten voor: afvoer, spoel en hak asperges af; snijd Jamon in banden en ui in kleine blokjes.

Hakken van sla en spinazie en kijkt uit op Balsamico Azijn, Olijfolie en Zout naar smaak

Maak ondertussen omellete voor: in een kom, sla de eieren, de helft van de Parmezaanse kaas, de helft van zout en peper

Verwarm een pan, smeltende boter en het toevoegen van de gebaande eieren.add de searries, de ham, de ui en de overblijvende kaas. Wanneer het ei stevig is, met behulp van een kroat, verdubbel de omelet de omelet

Serveer onmiddellijk, vergezeld door groene bladeren salade.