Linzen met Longaniza (eenvoudig)

Zet de linzen in een groot vergiet en was onder water. Zet ze in een grote pot, voeg gesneden chorizo ​​(s), Unspesel knoflook, en (s) wortel (en) en aardappel (en) in vierkanten. Giet water in de pot totdat het allemaal ongeveer 3 vingers hierboven bedekt. Ze kunnen meer water gooien als ze meer vloeistof houden

Hakkende drager, paprika en aardappel in kleine kubussen. Snijd plakjes Longanizes.

Draag linzen aan een grote pot, voeg Longaniza, wortel en aardappel toe. Voeg water toe in de pot totdat het allemaal ongeveer 3 vingers hierboven bedekt. Ze kunnen meer water gooien als ze meer vloeistof houden

Schakel het vuur op het maximum aan en wanneer het tot een minimum begint te kookt en kookt u niet overdekt. Verwijder van tijd tot tijd, dus je plak geen linzen aan de onderkant van de pot

Tegen terwijl, in een pan met hete olie, de Sofriyo. Wanneer u begint met bruin (5 minuten ca.) Verwijderen van warmte en voeg de paprika toe. Meng en voeg alles toe aan de linzen

Vanaf dat moment om van tijd tot tijd te verwijderen, zodat ze niet kleven en toevoegen totdat het naar onze smaak is. Het duurt in totaal ongeveer 45 minuten, maar het is het beste om ze te proberen wanneer de vloeistof begint te verdikken. Eenmaal klaar, serveer.