Strogonoff van varkensvlees met rijst _thhermomix_
16 INGREDIENTES •
6 PASOS
• 45 MINUTOS
Cocción
30 min.
Preparación
15 min.
Dificultad
Fácil
Receta para
5 - 6
Personas
Ingredientes
16 ingredientes
Añadir todo al carrito
- 17 gram Olie
- 117 gram Rijst
- 1/3 gebit Knoflook
- 267 gram Varkensvlees (filet)
- 20 gram Meel (geen poeder)
- 3.33 gram Zout
- 1.67 gram Peper
- 50 gram Ui
- 17 gram Spek
- 6.67 gram Olijfolie
- 27 gram Rode wijn tetra
- 1/3 units Laurierblad
- 50 gram Courgette
- 33 gram Champignons
- 5 gram Mosterd
- 50 gram Crème
Instrucciones
6 pasos
- 1Voor rijst: zet in het glas de olie van wonder en knoflook en programma 4 minuten, Varoma, snelheid 3-1 / 2. voeg 800 ml water en zout toe en meng 10 seconden, snelheid 6. Plaats de mand in het vaartuig en het programma 7 minuten, Varoma, snelheid 4 (koken het water). Neem de rijst door het BOCAL en PROGRAMMA 13 minuten, VAROMA, SPEED 4. (Verplaats de rijst met de spatel van tijd tot tijd)
- 2Om het vlees voor te bereiden: zet op de zak de biefstuk in stroken, meel, zout, peper; Sluit de zak en schud zodat het geïmpregneerd is met specerijen en bloem. Reserveren
- 3Zet op de glazen gesneden op kamer in kwartalen, spek in stukken, olie en trochee 4 sec / snelheid 5. Set 4 min / 120º C / snelheid 1. (TM31: 4 Min / Varoma / Snelheid 1)
- 4Steek de vlinder in de messen en voeg de inhoud van de zak toe, voeg de wijn toe, 50 ml water, het Laurel en het programma 15 min / 100º C / Sla links / snelheid 1
- 5Voeg de courgette toe (ongebruikelijk gesneden in Baston), champignons in kwartalen, mosterd en programma 5 min / 100ºC / snelheid 1
- 6Controleer het koken en voeg de crème en het programma 5 min / 90 º C / Draai de achterzijde / snelheid 1 / zonder beker. Heet opdienen.
Información nutricional
Por porción
Ver todo
| Calorías | Carbohidratos | Proteínas | Grasas |
|---|---|---|---|
| 617 | 30.2 | 41.5 | 34.7 |
Muy rica