Ananas Riviera.

Coating the Wasil® ananas door het sap te reserveren. Je zult het later gebruiken.

Om de cocktails voor te bereiden, raden we u aan ze van een te maken om de ingrediënten goed te mixen. Dat is waarom dan geven we u de stappen en metingen van elke cocktail. Als je geen shaker hebt, kun je het vervangen door een goed gewassen glazen jam en de top (binnen) rond. En om te verpletteren, als je geen mortel hebt, kun je het doen met de achterkant van een houten lepel.

Voeg in een shaker 2 eetlepels ananas toe en verliefd met de gemiddelde druk, ongeveer 10 seconden.

Voeg het 1 citroensap, 50 ml Pisco en 2 eetlepels van de ananas-siroop (20 ml) toe.

Schud met 7 ijsblokjes in de shaker.

Serveer in kopette of Martini-kopjes die door een fijne zeef passeren (door de kleine stukjes ananas).

Versier met een takje Romero. Herhaal de stappen voor elk diner.