Bieten kip pap - rood

Bereid uw ingrediënten voor: Snijd de pompoen in blokjes; Was peeling en snijd de gesneden wortel.

Kook de bieten. Zet ze in een pot en dek af met koud water. Zet de pot op hoog vuur en kook. Zodra ze hebben gekookt, zakken het vuur in de helft en laat je 45 tot 60 minuten koken. Eenmaal klaar om uit het vuur te verwijderen en in koud water te zetten. Pel.

Kook in een andere pot de pompoen 5 minuten ca. Reserveren.

Koken kip: Voeg in een andere pot met kokend water de kip toe, met ui, wortel en peterselie. Kook gedurende ongeveer 30 minuten. Eenmaal klaar om de bouillon te boeken om rijst en groenten (ui en wortel) te maken om op te nemen aan de pap.

Om rijst voor te bereiden: in een pot gegoten de rijst en voeg vervolgens de kippenkokenbouillon toe (tweemaal de hoeveelheid rijst), roer zachtjes, dek af en plaats het over een laag vuur met broodrooster voor 15-20 minuten. Draai aan het einde van de tijd het vuur uit en wacht ongeveer 5 minuten.

Meng in de knijp de pompoen, biet, wortel, kip, rijst. Indien nodig kunt u een beetje meer kippenbouillon toevoegen om u textuur te geven.

Bereken 1 kop per portie (200gr). Scheid en sla het vacuüm op in zakken of containers Foodsaver® en warmt u alleen wanneer het juiste moment is.