Rijst kroketten met groene salade

Bereid ingrediënten: fijn Hak de ui; Was en hak de koriander.

Om rijst te bereiden: in een pot, voeg een derde van de zonnebloemolie en giet de rijst. Bak tot bijna doorschijnend. Voeg vervolgens 1,5 kop kokend water per kopje rijst, zout smaak, roer voorzichtig, deksel en plaats op laag vuur 20 minuten broodrooster. In de eindtijd, zet het vuur af en wacht ongeveer 5 minuten. Laten afkoelen.

In een pan voeg nog een derde van de olie als het warm is add ui, laat 5 minuten koken voortzetting kaas gesmolten toestand te brengen alles in een kom, zout en peper, eieren, rijst toe, roer goed en ga verder met de bloem.

In een pan voeg de rest van de olie, neem een ​​eetlepel van het mengsel en bak tot bruin aan elke kant. Herhalen totdat het mengsel voltooid.

Was de groene bladeren, hebben een bron en breng op smaak met zout, olijfolie en citroen.

Serveer de kroketten met salade.

Polinenlacocina. Aangepast.