Acellgas tot room met gebakken ei en gouden aardappelen
11 INGREDIENTES •
8 PASOS
• 1 HORA 4 MINUTOS
Cocción
54 min.
Preparación
10 min.
Dificultad
Fácil
![Acellgas tot room met gebakken ei en gouden aardappelen](https://s-api.qcart.app/images/comoquiero-uploads/images/recipes/originals/2164.jpg?s=716x600&fit=cover&ext=webp)
Selecciona la cantidad de personas
1 - 2
Ingredientes
11 ingredientes
Añadir todo al carrito
- 400 gram Snijbiet
- 2.5 units Aardappel
- 2 units Ei
- 1.5 je eetlepels Olijfolie
- 1/2 je eetlepels Boter
- 1 je eetlepels Meel (geen poeder)
- 1 mok Magere melk
- 1 beetje Geraspte Parmezaanse kaas
- 1/4 theelepels Zout
- 1 kneep Peper
- 1/2 theelepels Nootmuskaat
Instrucciones
8 pasos
- 1Bereid je ingrediënten voor: Was, schil en kook aardappelen; Was de snijbiet.
- 2Bakkende aardappelen van koud water, ongeveer 40 minuten of totdat je ze gemakkelijk kunt doorkruisen met een mes.
- 3Voor witte saus: voeg in een pot op middelmatige hitte boter toe, wanneer het wordt gesmolten om de bloem toe te voegen en de hele tijd te roeren, wanneer het gescheiden is van de pot en een lichtbruine kleur heeft - zou ik ongeveer twee minuten met een lichtbruine kleur hebben - voeg de melk vaak altijd roeren. Wanneer je grondig begint, zout, peper, parmezaanse kaas en nootmuskaat.
- 4Scelga: Snijd het witte deel van de snijbiet, was het goed en schop haar in water met zout gedurende 8 minuten - de tijd is verteld dat het het water kookt. Neem ze uit het water, spanning en gooi haar koud water. Strock ze fijn en meng het met de witte saus.
- 5Gouden aardappelen: in een pan voeg de helft van de olie toe, wanneer het heet is voeg de aardappelen en bruin aan beide kanten toe.
- 6Ei: Voeg in een pan de rest van de olie toe en ga de eieren koken.
- 7Serveer de olijfcrème, ei en aardappelen.
- 8Polinenlacocin. Aangepast.
Información nutricional
Por porción
Ver todo
Calorías | Carbohidratos | Proteínas | Grasas |
---|---|---|---|
387 | 54.9 | 19.5 | 11.4 |
Evalúa y comenta esta receta