Rijst met gehakt en champignons

Om rijst te bereiden: in een pot, voeg de helft van de zonnebloemolie en giet de rijst. Bak tot bijna doorschijnend. Voeg vervolgens 1,5 kop kokend water per kopje rijst, zout smaak, roer voorzichtig, deksel en plaats op laag vuur 20 minuten broodrooster. In de eindtijd, zet het vuur af en wacht ongeveer 5 minuten.

Maak de champignons schoon en lamineren hen.

In een koekenpan, voeg de rest van de olie en bak het vlees. Voeg zout en peper. Bij het nemen van koffie kleur, voeg de in plakjes gesneden champignons en ga verder koken tot champignons klaar zijn (meer cafés en kleiner in omvang).

Een laatste toevoeging room en verhit ongeveer 2-3 minuten.

Serveer vergezeld van rijst gemalen rundvlees en champignons. Voeg geraspte kaas smaak.