Spinazie en noten frit

Doe in een kom de helft van de hele eieren en klop.Voeg vervolgens alleen de blanken van de rest van de eieren toe en klop opnieuw.Voeg de melk toe en meng.

Verwarm de oven voor met de grill verlicht op 180 ° C

Verhit de olie in een pan (die naar de oven kan gaan), voeg de gehakte ui toe in blokjes en kook gedurende 3 minuten of tot het zacht is, voeg de rauwe spinazie toe en snijd in strips en de gehakte moeren, kook tot het overtollige vanOvermaat aan vloeistof is verdampt

Voeg de geslagen eieren en de helft van de Parmezaanse kaas aan de pan toe, meng zachtjes voordat de eieren beginnen te stremmen.Salpimentar

Laat nog 2 minuten koken.zonder te roeren

Wanneer de eieren aan de zijkanten beginnen te stichten, voeg de rest van de kaas toe aan de fritatta en verplaats de pan naar de oven om zijn koken met 2 minuten af te maken.plus.Onmiddellijk dienen.

Opmerking: als Fritatta voor meer dan 4 personen is, raden we aan dit in twee pannen te doen