Kikkererwt hamburgers met veldsla met tomaat
18 INGREDIENTES •
9 PASOS
• 1 HORA 50 MINUTOS
Cocción
60 min.
Preparación
50 min.
Dificultad
Intermedia
![Kikkererwt hamburgers met veldsla met tomaat](https://s-api.qcart.app/images/comoquiero-uploads/images/recipes/originals/2036.jpg?s=716x600&fit=cover&ext=webp)
Selecciona la cantidad de personas
1 - 2
Ingredientes
18 ingredientes
Añadir todo al carrito
- 1/4 units Wortel
- 200 gram Kikkererwten (blik)
- 1/4 units Courgette
- 1/8 units Ui
- 1 units Aubergines
- 1/4 mok Paneermeel
- 2 je eetlepels Olijfolie
- 1 kneep Zout
- 1/2 theelepels Paprikapoeder
- 1 units Citroen
- 1 kneep Kerrie
- 1 je eetlepels Tahin
- 1 kneep Komijn
- 1 kneep Peper
- 1/2 mok Koriander
- 1 mok Diepgevroren maïs desg
- 1 units Tomaat
- 1/2 kruiken Lomitos ingeblikte horsmakreel
Instrucciones
9 pasos
- 1Bereid de ingrediënten: geraspte wortel en courgette; drain kikkererwten; Hak de ui blokjes; voorbereiding graan volgens de instructies van de houder; chopping dat tomaten; drain makreel; Fine Hak de koriander.
- 2Voor de burgers: in een koekenpan met een beetje olijfolie, zet ui bak, voeg zout en goudbruin ... zet het in een schotel met groenten en een minipymer of een gebruiksvoorwerp voor pureren, slijpen van een net zonder alle groenten zijn gebroken , kruiden (paprika, kerrie, peper en zout) en paneermeel toe te voegen, een beetje malen meer te maken rommel en voeg de wortel en courgette geraspte, ideaal om toelating tot 30 minuten nu te koelen.
- 3Met natte handen neemt veel en make hamburgers, neem een pan met een beetje olijfolie tot bruin beide kanten, als ze naar de oven, u Gooi op een oliedruppel bovenop en vuur 200 graden 20- 25 min, kan het vóór bevriezen of na het koken tot 2 maanden en de laatste 4-5 dagen gekoelde ...
- 4Voor de salade: Combineer maïs, tomaten, koriander en horsmakreel. Roer dit goed door en breng op smaak met wat olijfolie en zout.
- 5Aubergine saus voor gaan de kroketten: geroosterde aubergines, splitsen langs, maak een paar sneden met een mes en afbakken op 200 ° C gedurende 30-40 minuten goudbruin en zacht.
- 6Met een lepel verwijderen pulp en verwerken met olijfolie, citroensap, tahini, zout, peper en komijn tot romig ultra.
- 7Serveer met verse koriander en een scheutje olijfolie.
- 8Monteer de schaal: zet de hamburger, gooi aubergine saus over en serveer met de salade.
- 9Connie Achurra. Aangepast.
Información nutricional
Por porción
Ver todo
Calorías | Carbohidratos | Proteínas | Grasas |
---|---|---|---|
517 | 83.6 | 27.7 | 12.6 |
Evalúa y comenta esta receta
5.0
1 comentario