Pompoentaart met roomkaas, blauwe kaas en yoghurt
15 INGREDIENTES •
6 PASOS
• 2 HORAS
Cocción
1 hr 35 min.
Preparación
25 min.
Dificultad
Intermedia
Selecciona la cantidad de personas
1 - 2
Ingredientes
15 ingredientes
Añadir todo al carrito
- 1 mok Meel (geen poeder)
- 50 gram Boter
- 2 units Ei
- 3 je eetlepels Olijfolie
- 1 beetje Magere melk
- 1/2 theelepels Grof zout
- 1 kneep Peper
- 250 gram Pompoen
- 2 je eetlepels Salvia
- 1/2 units Natuurlijke yoghurt
- 60 gram Roomkaas
- 75 gram Schimmelkaas
- 2 mok Rucola
- 30 gram Geschaafde amandelen
- 2 je eetlepels Aceto Balsamico
Instrucciones
6 pasos
- 1Bereid de ingrediënten: Snijd de pompoen in blokjes van 0,5 cm; chopping sage; crumble de blauwe kaas; Was de rucola.
- 2Het deeg: In een keukenmachine of een vork aan het meel met boter, zout en peper mengen. Werken zodat geen stukken boter onderscheiden in het deeg. dan 1/4 eieren toevoegen, melk en 1 eetlepel olijfolie per 2 kopjes meel. Kneden en tot de koelkast gedurende 30 minuten. Vervolgens strekwals tussen twee stukken plastic folie. Put in de mal eerder beboterde. Prikken met vork en draag koelen gedurende 30 min. Verwarm de oven voor op 200 ° C en kan leiden tot koken tot het begint te bruin. Te verwijderen en af te koelen.
- 3Verwarm de oven op 180 ° C. Plaats pompoen blokjes in een pakje film met de resterende olijfolie, zout, peper en gehakte salie. Kook gedurende 40 minuten. 1 uur of tot ze gaar zijn. Verwijder en zet apart.
- 4Maal de blokjes pompoen in de sapcentrifuge met kaas, yoghurt en de resterende eieren.
- 5Giet over taart deeg. Bak tot cuajados. Verwijder en serveer met rucola, geschaafde amandelen en balsamico azijn.
- 6Jezus en Tere Gutierrez. Aangepast. Fotografie: Catalina Riutort
Información nutricional
Por porción
Ver todo
| Calorías | Carbohidratos | Proteínas | Grasas |
|---|---|---|---|
| 887 | 69.2 | 30.2 | 55.6 |
Evalúa y comenta esta receta