Volledige lengte rijst met groenten en oosterse dressing

Verwarm de oven voor op 220 ° C.

Om rijst te bereiden: voeg in een pot de helft van de olie goed toe en gooi de rijst.Zeil totdat het bijna doorschijnend is.Voeg vervolgens 1,5 kopje kokend water toe door elke kop rijst, neem zout naar smaak, roer voorzichtig, dek en plaats het gedurende 20 minuten over een laag vuur met broodrooster.Aan het einde van de tijd, zet het vuur uit en wacht ongeveer 5 minuten.

Om de broccoli te haasten, zet het op de ovenbak met een beetje olie en zout (op gemak).Verlaat 20 minuten in de oven of totdat het begint te bruinen.

In een pot mix het citroenen sap, met sojasaus, azijn, olijfolie, sesamolie, sesam en gesneden bieslook, bedek het en laat het een paar minuten rusten voordat je probeert.Pas de smaak indien nodig aan.

Verdeel rijst, broccoli, avocado, gesneden komkommer en groene bladeren op individuele gerechten.Baden met de dressing en portie.