Gratin van "mote" van tarwe en groenten gemakkelijk
13 INGREDIENTES •
8 PASOS
Cocción
-
Preparación
-
Dificultad
Fácil
![Gratin van "mote" van tarwe en groenten gemakkelijk](https://s-api.qcart.app/images/comoquiero-uploads/images/recipes/originals/1955.jpg?s=716x600&fit=cover&ext=webp)
Selecciona la cantidad de personas
1 - 2
Ingredientes
13 ingredientes
Añadir todo al carrito
- 2 je eetlepels Olijfolie
- 1.5 mok Mote klaar
- 1/4 units Rode peper
- 1/4 units Courgette
- 1/4 units Aubergines
- 50 gram Champignons
- 1/2 mok Bouillon (groente)
- 1/4 mok Taptemelk
- 1 units Ei
- 1 beetje Crème
- 1/4 theelepels Zout
- 1 kneep Peper
- 1/2 theelepels Boter
Instrucciones
8 pasos
- 1Bereid je ingrediënten voor: snijd paprika in kleine blokjes; Snijd courgette en aubergine in lakens en vervolgens in kwartalen; Snijd champignons in helften; Bereid de bouillon op volgens de instructies van de container.
- 2Verwarm de olie in een pan, voeg de paprika toe en sauteer gedurende 15 minuten over een sterk vuur. Voeg courgette en aubergine toe en blijf nog eens 15 minuten varen.
- 3Neem champignons en smaak met zout en peper op. Verwijder van warmte en breng een kom over om op te warmen.
- 4Kook de "mote" klaar ongeveer 10 minuten (je kunt het in melk doen als je je smaak wilt geven), spanning en wassen.
- 5In een kom, uit elkaar, verzamel de bouillon, melk, room en eieren, kloppen tot homogeniseren.
- 6Voer een lettertype uit voor oven. Verzamel de "mote" van tarwe klaar met de groenten, mix en giet in de fontein.
- 7Verwarm de oven voor op 170 ° C. Giet het mengsel van vloeistoffen over "mote" van tarwe met groenten en draag gebakken. Bak gedurende 25 minuten, tot het instellen en bruin het oppervlak.
- 8Als je liever zelfgemaakte bouillon maakt: gooi in een pot met olijfolie de groenten die je goed hebt gewassen en in kleine stukjes gesneden, ongeveer 5 minuten verzacht en vervolgens 1-2 L heet water toevoegen en het koken. Colar en gebruik.
Información nutricional
Por porción
Ver todo
Calorías | Carbohidratos | Proteínas | Grasas |
---|---|---|---|
635 | 110.7 | 28.3 | 13.2 |
Evalúa y comenta esta receta
4.7
3 comentarios