Turkije filets met papries naar balsamicoazijn
8 INGREDIENTES •
5 PASOS
• 1 HORA 5 MINUTOS
Cocción
55 min.
Preparación
10 min.
Dificultad
Intermedia
![Turkije filets met papries naar balsamicoazijn](https://s-api.qcart.app/images/comoquiero-uploads/images/recipes/originals/1941.jpg?s=716x600&fit=cover&ext=webp)
Selecciona la cantidad de personas
1 - 2
Ingredientes
8 ingredientes
Añadir todo al carrito
- 4 units Turkije (filets)
- 1/4 theelepels Zout
- 1 kneep Peper
- 3 units Aardappel
- 1/4 mok Olijfolie
- 2 theelepels Verse rozemarijn
- 1/4 mok Aceto Balsamico
- 1/2 gebit Knoflook
Instrucciones
5 pasos
- 1Om de kalkoenfilets voor te bereiden: elke filet in zout en peper naar smaak en wikkel ze elk op een stuk van onmeedueel papier met een plons van olijfolie (als u geen handmatig papier hebt, zet ze rechtstreeks aan de bron, dit is gewoon voor Ze zijn sappiger). Zet ze op een fontein voor oven en hoorns gedurende 25 minuten bij 220 ° C. Schakel de oven uit en laat staan met de gesloten deur zodat ze sappig zijn.
- 2Voor aardappelen: snijd in blokjes ongeveer 3x3 cm ong. Meng de rest van olijfolie met knoflook en verse rozemarijn. Plaats de aardappelen in een zak om te marineren in de pittige olie. Laat ze een uur rusten.
- 3Zet de aardappelen op een ovenlettertype, voeg zout toe en kook ze totdat ze zacht zijn (ongeveer 20 minuten. Ga van tijd tot tijd roeren.
- 4Wanneer je bijna klaar bent, voeg je de balsamico toe, bak nog 5 minuten en serveer. Voeg 1 kopje warmgekookt water toe (voor elke 4 gasten), zodat aardappelen niet zijn gedroogd, met 5 minite, bedekt met aluso-folie. Revolver impregneert het sap aan de aardappelen.
- 5Serveer de filets met aardappelen.
Información nutricional
Por porción
Ver todo
Calorías | Carbohidratos | Proteínas | Grasas |
---|---|---|---|
831 | 50.5 | 96.8 | 24.1 |
Evalúa y comenta esta receta