Kip naar paddenstoel en sjalot met rijst

12 INGREDIENTES • 6 PASOS
Cocción
-
Preparación
-
Dificultad
Intermedia
Kip naar paddenstoel en sjalot met rijst

Selecciona la cantidad de personas

1 - 2

Ingredientes

12 ingredientes
Añadir todo al carrito
  • 3/4 mok Rijst
  • 2 je eetlepels Olie
  • 1 mok Crème
  • 3 units Kip (filets)
  • 100 gram Champignons
  • 1/2 gebit Knoflook
  • 1/2 mok Cognac
  • 1/4 mok Witte wijn tetra
  • 1/2 je eetlepels Boter
  • 2 je eetlepels Olijfolie
  • 1/4 theelepels Zout
  • 1 kneep Peper
Instrucciones
6 pasos
  1. 1
    Om rijst te bereiden: voeg de olie in een pot toe en gooide de rijst. Sail totdat het bijna doorschijnend is. Den voeg 1,5 beker kokend water toe door elke kop van rijst, neem zout naar smaak, beweeg zachtjes, dek en leg het zachtWarmte met broodrooster gedurende 20 minuten. Als het einde van de tijd het vuur wordt uitgeschakeld en ongeveer 5 minuten wacht.
  2. 2
    Sla de sjalotten in kleine vierkanten met knoflook in kleine vierkanten in boter en olijfolie, verwijder en bespaar.
  3. 3
    Sla de kip die over een sterk vuur en flambering met Cognac-wijn overdraagt.
  4. 4
    Verwijder de kip en sauteer de paddenstoelen.
  5. 5
    Splits de pan met crème en sluit zich aan bij alles in de pan, voeg de witte wijn toe en laat het staan door het een mooie peper en zout te varen.
  6. 6
    Serveer vergezeld van rijst.

Información nutricional

Por porción
Ver todo
Calorías Carbohidratos Proteínas Grasas
805 23.7 30.4 49.1
Evalúa y comenta esta receta

    Etiquetas

    Recetas relacionadas