Rundvlees met paprika's en pittige saus met aardappelpuree _thermomum_

Voor de puree: Steek de vlinder in de bladen en voeg de gepelde aardappelen toe en snijd in stukken, melk en zout en programmeer 40 min / 90 ° C / draai naar links / snelheid 1.

Eindige tijd, controleer of aardappelen gekookt zijn (anders plannen nog enkele minuten), neem boter, seizoen met zout op als het ontbreekt en 30 sec / snelheid 3 is geprogrammeerd en geprogrammeerd. Reserveren.

Zet de olie en hete 3 min / 120 ° C / snelheid 1.

Voeg de 1 cm dikke filetstrips toe en van ongeveer 1x5 cm en SAFRA 10 min / 120 ° C / huur inverse / snelheid 1.

Voeg het poeder, sojasaus, oestersaus en sake toe. Plaats de varomatische container in zijn positie met groene peper en ui in Juliana gesneden. Tape het Varmoma en het programma 10 min / Varoma / Reverse Turn / Snelheid 1. Verwijder de variatie en reserve.

Giet de inhoud van het vat in een grote wok of koekenpan en kook over het vuur totdat de vloeistof bijna volledig is verminderd. Voeg toe aan de pan de groenten van het Varoma en de sesamolie. Meng met de spatel en haal uit het vuur. Serveer onmiddellijk.

Serveer het vlees vergezeld van puree.