Russische steaks met yoghurtsaus en komkommer met mix van groene bladeren _thromix_

Voor Russische filets: in het glas 2 teentjes knoflook en brood en de TRITRITY 10 sec / snelheid 10 plaatsen.

Voeg de courgette toe met gesneden gesneden schelpen van 3 cm en elk gesneden segment in kwartalen, de kaas in stukken en extriture 5 sec / snelheid 7. Verlaag met de spatel de ingrediënten naar de bodem van het vat.

Neem het gehakt, 1 theelepel zout, peper en mix 30 sec / inverse rotatie / snelheid 3. Met het mengsel vormt u 12 Russische filets.

Verwarm een ​​pan met een beetje olie en koude Russische steaks aan beide kanten tot ze goud zijn. In een bron en reserve. Was het glas.

Voor de yoghurtsaus en komkommer: plaats de gepelde komkommer en zonder nuggets en in stukjes van 3 cm ong. In het glas en trochee 4 sec / snelheid 4. Viet het in de mand, bestrooi met ½ theelepel zout en reserve.

Zet de resterende knoflook en de muntblaadjes en roze 4 sec / snelheid 7. Verlaag met de spatel de ingrediënten naar de bodem van het vat.

Voeg yoghurts, olie, azijn, peper, peper toe en mix 10 sec / snelheid 3.

Incorporeer de komkommer gereserveerd en meng goed met de spatel. Verwijder een kom en dienen om de Russische filets te begeleiden.

Was groene bladeren en meng in een fontein. Zie comfortabel met zout, olie en citroen.

Serveer vergezeld door mix van groene bladeren.

Suggesties:

Deze saus moet onmiddellijk nemen. Als u het van tevoren voorbereidt, is het handig om de komkommer te laten vallen met het zout in de mand gedurende ten minste 30 minuten, zodat het alle vloeistof vrijgeeft en niet de Yougur.

Om het gemakkelijker te maken om de filets te vormen, kunt u ze met een beetje meel bestrooien