Courgette gevuld met gehakt

10 INGREDIENTES • 8 PASOS • 40 MINUTOS
Cocción
30 min.
Preparación
10 min.
Dificultad
Intermedia
Courgette gevuld met gehakt

Selecciona la cantidad de personas

1 - 2

Ingredientes

10 ingredientes
Añadir todo al carrito
  • 2 units Courgette
  • 200 gram Kalfsvlees (Babilla)
  • 1 units Lente-ui
  • 1 units Tomaat
  • 1/2 je eetlepels Kappertjes
  • 2 je eetlepels Olijfolie
  • 1 kneep Tijm
  • 1/2 mok Peterselie
  • 1/4 theelepels Zout
  • 1 kneep Peper
Instrucciones
8 pasos
  1. 1
    Snijd de top van pompoenen en voorzichtig te legen hen (kan helpen met een Parijse lepel of scooper). Reserve de pulp. Kook ze in kokend water gedurende 5 minuten en afvoer op absorberend papier. Pica in de courgette en zet apart.
  2. 2
    Gehakt groene ui fijn en zet ze aan het bakken in een pan met een beetje olie.
  3. 3
    Peel tomaten, snijd ze in de helft, sácales nuggets, en leg ze in een kom Voeg ze gehakte kappertjes, een scheutje olijfolie en een snufje zout. Meng goed en reserveer de saus.
  4. 4
    Hak het vruchtvlees van de tomaten en voeg deze toe aan de pan Bieslook. voegt ook pulp courgettes. Sauté alles voor 10 minuten. Seizoen.
  5. 5
    Voeg gemalen rundvlees en tijm. Zout en peper en voeg gehakte peterselie. Stoofschotel.
  6. 6
    Pompoenen geplaatst op een container zodat de oven en vul ze gratínalos 200 ° C gedurende 5 minuten.
  7. 7
    Pompoenen en salséalos serveert. Versier ze met peterselie bladeren.
  8. 8
    Xarles Thomson. Aangepast.

Información nutricional

Por porción
Ver todo
Calorías Carbohidratos Proteínas Grasas
42 7.8 3.1 0.9
Evalúa y comenta esta receta

    Etiquetas

    Recetas relacionadas