Chuck tender aan de pot met hagelstenen naar de ciboulette

14 INGREDIENTES • 6 PASOS
Cocción
-
Preparación
-
Dificultad
Fácil
Chuck tender aan de pot met hagelstenen naar de ciboulette

Selecciona la cantidad de personas

1 - 2

Ingredientes

14 ingredientes
Añadir todo al carrito
  • 2 je eetlepels Olijfolie
  • 1 je eetlepels Boter
  • 500 gram Kalfsvlees (Chingolo)
  • 1/4 theelepels Zout
  • 1 kneep Peper
  • 1/2 units Ui
  • 1/2 units Wortel
  • 1.5 je eetlepels Meel (geen poeder)
  • 1/2 mok Witte wijn tetra
  • 2 je eetlepels Olie
  • 5 gram Peterselie
  • 1 mok Pasta (hagel)
  • 1/2 mok Crème
  • 10 gram Lente-ui
Instrucciones
6 pasos
  1. 1
    Bereid pasta volgens de aanwijzingen op de verpakking.
  2. 2
    Zodra een lijst, afvoer, voeg room en gehakte bieslook. Roer goed en zet apart.
  3. 3
    In een pan warmte olijfolie en boter op matig vuur. Bij het heet is, voeg het vlees goed en schroei goed aan alle kanten. Breng op smaak met zout en peper.
  4. 4
    Voeg kleine gesnipperde ui en geraspte wortel, koken 8 minuten. Strooi het meel toe en roer om te mengen; koken 1-2 minuten.
  5. 5
    Verwijder de pan van het vuur en voeg 0,5 kop heet water per 1 kg vlees, roeren te mengen. Zet de pan op het vuur en voeg de wijn. Corrigeer de kruiden door het toevoegen van meer zout indien nodig en heel peper. Breng het mengsel aan hoge temperaturen, het vuur en laat afgedekt 30-40 minuten of totdat het vlees gaar is.
  6. 6
    Als droog is, voeg meer water, moet het kookvocht eruit als een saus. Serveer bestrooid met peterselie en vergezeld van hagelstenen.

Información nutricional

Por porción
Ver todo
Calorías Carbohidratos Proteínas Grasas
1077 28.5 71.7 69.5
Evalúa y comenta esta receta

    Etiquetas

    Recetas relacionadas