Filetitos kip met rijst en citroen peper

Om rijst te bereiden: in een pot, voeg zonnebloemolie en giet de rijst. Bak tot bijna doorschijnend. Voeg vervolgens 1,5 kop kokend water per kopje rijst, zout smaak, roer voorzichtig, deksel en plaats op laag vuur 20 minuten broodrooster. In de eindtijd, zet het vuur af en wacht ongeveer 5 minuten.

Meng de olijfolie met peper en citroensap.

Marineer de kipfilet in dit mengsel.

Doe de kip in een ovenschaal en bak op matig vuur tot ze klaar zijn, ongeveer 30 minuten. De helft van de tijd, draait u de steaks.

Serveer de kip vergezeld van rijst.