Zilver varkensvlees met rijst

11 INGREDIENTES • 9 PASOS • 1 HORA 10 MINUTOS
Cocción
60 min.
Preparación
10 min.
Dificultad
Intermedia
Zilver varkensvlees met rijst

Selecciona la cantidad de personas

1 - 2

Ingredientes

11 ingredientes
Añadir todo al carrito
  • 300 gram Varkens (achterkant hoog)
  • 2 je eetlepels Olijfolie
  • 3 je eetlepels Witte wijn tetra
  • 1/2 units Citroen
  • 1/2 units Oranje
  • 1/2 theelepels Gedroogde oregano
  • 1 units Lente-ui
  • 1/4 theelepels Zout
  • 1 kneep Peper
  • 3/4 mok Rijst
  • 2 je eetlepels Olie
Instrucciones
9 pasos
  1. 1
    Om rijst te bereiden: in een pot, voeg zonnebloemolie en giet de rijst. Bak tot bijna doorschijnend. Voeg vervolgens 1,5 kop kokend water per kopje rijst, zout smaak, roer voorzichtig, deksel en plaats op laag vuur 20 minuten broodrooster. In de eindtijd, zet het vuur af en wacht ongeveer 5 minuten.
  2. 2
    Verhit een koekenpan op middelhoog vuur. peper en roosteren 2 minuten toe te voegen. Te verwijderen en af ​​te koelen.
  3. 3
    In een mortier zet de geroosterde paprika met zout, bieslook en oregano. Crush tot een pasta.
  4. 4
    Verwijder de pasta mortel en doe in een kom. Voeg het sinaasappelsap, citroensap, wijn en olijfolie.
  5. 5
    Zet de zilveren varken in een plastic zak. Voeg het bereide mengsel, sluit de zak en embetunar het vlees aan alle zijden. Doe in een kom en laat het staan ​​in de koelkast 3-4 uur.
  6. 6
    Verwarm de oven voor mediumtemperatuur.
  7. 7
    Leg het zilver in een ovenschaal en bak 30-40 minuten of tot het vlees gouden blves. Als je droog tijdens het koken, voeg een beetje water.
  8. 8
    Verwijder, dek af met folie en laat 10 minuten voor het snijden.
  9. 9
    Serveer vergezeld van rijst.

Información nutricional

Por porción
Ver todo
Calorías Carbohidratos Proteínas Grasas
481 24.3 42.3 21.3
Evalúa y comenta esta receta

    Etiquetas

    Recetas relacionadas