Bedekt met rustieke gepureerde courgette met zwarte olijven

11 INGREDIENTES • 6 PASOS
Cocción
-
Preparación
-
Dificultad
Intermedia
Bedekt met rustieke gepureerde courgette met zwarte olijven

Selecciona la cantidad de personas

1 - 2

Ingredientes

11 ingredientes
Añadir todo al carrito
  • 450 gram Rundvlees (bovenkant weer hoog)
  • 1/2 mok Geraffineerde suiker
  • 1000 milliliter Witte wijn tetra
  • 1/2 je eetlepels Tijm
  • 1/2 units Ui
  • 1/2 units Tomaat
  • 1/4 theelepels Zout
  • 1 kneep Peper
  • 2 units Courgette
  • 10 units Zwarte olijven
  • 2.5 je eetlepels Olijfolie
Instrucciones
6 pasos
  1. 1
    Voor zilver: gesneden ui en tomaat wiggen.
  2. 2
    In een koekenpan op hoog vuur, voeg olie afdichting zilver tot bruine alle kanten.
  3. 3
    In een pan op laag vuur, voeg suiker en warmte aan vorm snoep. Snel doorvoeren het zilver aan de pot, voeg witte wijn, tijm, ui en tomaat. Een hoog vuur 3 uur of tot het vlees blves en doorboren verlaten een heldere vloeistof.
  4. 4
    Voor rustiek mash: in een pan met olijfolie gebakken courgettes shell grof gehakt tot ze goudbruin zijn, zonder zout of kruiden. Reserveren.
  5. 5
    Gesauteerde een taart pan en een vork grind volledig courgettes te brengen.
  6. 6
    Voeg de in blokjes gesneden, een beetje olijfolie, peper en zout rectificeert (laag, olijven en bevatten) olijven.

Información nutricional

Por porción
Ver todo
Calorías Carbohidratos Proteínas Grasas
840 58.1 61.5 40.8
Evalúa y comenta esta receta

    Etiquetas

    Recetas relacionadas