Pepers gevuld met vlees en rijst

14 INGREDIENTES • 5 PASOS
Cocción
-
Preparación
-
Dificultad
Fácil
Pepers gevuld met vlees en rijst

Selecciona la cantidad de personas

1 - 2

Ingredientes

14 ingredientes
Añadir todo al carrito
  • 1 units Tomaat
  • 1/4 units Ui
  • 2 je eetlepels Olijfolie
  • 1/2 mok Ketchup
  • 250 gram Rundvlees (grond)
  • 3/4 mok Zilvervliesrijst
  • 1 units Rode peper
  • 1/2 units Groene peper
  • 1/2 units Gele paprika
  • 1/4 theelepels Zout
  • 1 kneep Peper
  • 2 je eetlepels Peterselie
  • 2 je eetlepels Olie
  • 25 gram Mozzarella cheese
Instrucciones
5 pasos
  1. 1
    Om rijst te bereiden: in een pot, voeg zonnebloemolie en giet de rijst. Bak tot bijna doorschijnend. Voeg vervolgens 1,5 kop kokend water per kopje rijst, zout smaak, roer voorzichtig, deksel en plaats op laag vuur 20 minuten broodrooster. In de eindtijd, zet het vuur af en wacht ongeveer 5 minuten.
  2. 2
    In een pan Verhit de olie op middelhoog vuur, voeg de ui dun, tomaat in blokjes en kook 3-4 minuten. Voeg het vlees toe en bak 10 minuten of tot of tot ze gaar en goudbruin zijn.
  3. 3
    Breng op smaak met zout en peper. Voeg tomatensaus, gehakte peterselie en gekookte rijst. Mix.
  4. 4
    In een bak put gehalveerd pepers en vullen met het mengsel. Bestrooi met mozzarella kaas en bak in de oven 20 tot 25 minuten of tot heet, bruisend en gouden.
  5. 5
    Garneer met gehakte peterselie.

Información nutricional

Por porción
Ver todo
Calorías Carbohidratos Proteínas Grasas
513 30.5 40.5 25.2
Evalúa y comenta esta receta

    Etiquetas

    Recetas relacionadas