Zwarte bonen hamburger met quinoa

Om Quinoa bereiden: Quinoa goed wassen in een vergiet tot het schuim stopt coming out, in een pot 1 kopje quinoa 1 1/2 kop kokend water, wachten en laat koken op laag vuur met een broodrooster 15 minuten.

Giet de witte bonen en spoel. Boek een beetje water.

Eenmaal estilados, proces tot een pasta, hopelijk chip (eventueel can zet 1 eetlepel water witte bonen per 3 kopjes witte bonen).

Verwerk de pasta en groenten kleine paddestoelen gehakt, tahin, en kruiden naar smaak.

Voeg de helft van de kikkererwten bloem en meng met een spatel.

Handen om de gewenste vorm en ga door de rest van kikkererwtenbloem.

Hete pan afdichting van beide kanten, pletten ze als je ze dunner wilt.

Serveer met quinoa.