Gehaktbrood met geroomde maïs thermomix

18 INGREDIENTES • 8 PASOS
Cocción
-
Preparación
-
Dificultad
Fácil
Gehaktbrood met geroomde maïs thermomix

Receta para

5 - 6
6
Personas

Ingredientes

18 ingredientes
Añadir todo al carrito
  • 700 gram Kalfsvlees (Babilla)
  • 1 je eetlepels Geraffineerde suiker
  • 1 je eetlepels Wijnazijn
  • 1 theelepels Zout
  • 1/4 theelepels Peper
  • 200 gram Ui
  • 1.5 units Rode peper
  • 2 units Wortel
  • 50 gram Olijfolie
  • 200 gram Tomaat
  • 1 theelepels Paprikapoeder
  • 1 theelepels Gedroogde oregano
  • 1/4 theelepels Tijm
  • 1 units Laurierblad
  • 80 gram Witte wijn tetra
  • 1/4 units Bouillon (vlees)
  • 1200 gram Diepgevroren maïs desg
  • 1.5 mok Crème
Instrucciones
8 pasos
  1. 1
    Snijd het vlees in 3 stukken soort vlees, in een zak of schaal marineren gedurende 15 minuten op zijn minst, suiker, peper en wijnazijn.
  2. 2
    Zet in het glas uitgaande van 150 g 4 uien, paprika 4 spel spelen in 3 wortelen en gesneden 5 sec / vel 5. Laat het glas ingrediënten met de spatel. olie toe te voegen en roer 7 min / VAROMA / vel 1.
  3. 3
    Voeg de geplette tomaten, kruiden, witte wijn en vlees. Schema 2 min / VAROMA / linksdraaien / vel lepel.
  4. 4
    Voeg het concentraat vlees, 200 ml water en schema 20 min / VAROMA / linksdraaien / lepel vel.
  5. 5
    In plaats daarvan beker, doe het deksel erop VAROMA, voeg de ui ringen gesneden uit de resterende ui, paprika resterende staafjes, deksel en schema 20 min / VAROMA / linksdraaien / vel lepel.
  6. 6
    Na verloop van tijd, maken het VAROMA. Giet de bouillon of vlees sap in een kom en laat alleen het vlees op het glas. Programma 5 sec / linksdraaien / vel 4. saus toevoegen en garneer met ui en peper van de VAROMA.
  7. 7
    Voor maïs crème: in een pot met kokend water en zout, zet de maïs. Zodra het water terugkeert naar de kook, laat gedurende 4-6 minuten maïs. Zodra een kant en klaar, stam van de maïs en terug te sturen naar de pot, zonder water. Voeg de room toe en peper smaak, opwarmen.
  8. 8
    Barbara Larrain. Thermomix.

Información nutricional

Por porción
Ver todo
Calorías Carbohidratos Proteínas Grasas
456 55.8 10 24.8
Evalúa y comenta esta receta
5.0 2 comentarios