Quiche van tonijn.

Bereid het deeg voor: plaats de bloem in de vorm van een kroon en in het midden plaats de olie, boter, de helft van het ei en zout. Word lid van de ingrediënten van het centrum met de bloem en voeg water beetje bij beetje toe om een ​​zacht deeg te vormen. Kneed en raak het meerdere keren tegen de tafel totdat je een goed elastische massa vormt. Verdeel het in 2 manchetten en laat het 30 minuten op de tafel staan.

Versla de resterende eieren en meng met room en melk. Incorporeer tonijn. Salpimentary to smaak en voeg de azijn toe

Verwarm de oven voor op 180ºC. Rek de deegboeien, waardoor het een cirkelvormige vorm geeft en de grootte om de mal te dragen. Entertainen en verbeteren de mal, dek af met een deegschijf, verf met olie en plaats vervolgens de andere deegschijf zodat twee lagen deeg over blijven. Kook in een matige oven gedurende 20 minuten of tot gouden.

Verspreid de basis met de mosterd. Giet het vulling op het deeg en bak gedurende 35 minuten. Als er 10 minuten zijn, bedek het de gesneden tomaat en strooi met geraspte kaas

Eenmaal klaar, dienen, vergezeld door sla salade en komkommer en jurk op gemak