Gebakken rijst met garnalen

Om rijst te bereiden: voeg in een pot de helft van de olie goed toe en gooi de rijst. Zeil totdat het bijna doorschijnend is. Voeg vervolgens 1,5 kopje kokend water toe door elke kop rijst, neem zout naar smaak, roer voorzichtig, dek en plaats het gedurende 20 minuten over een laag vuur met broodrooster. Aan het einde van de tijd, zet het vuur uit en wacht ongeveer 5 minuten.

Zet ondertussen de brocolis in een pot met kokend water op middelhoog vuur gedurende 4 minuten en reserve.

Verwarm een ​​grote pan, voeg de helft van de rest van de olie toe, bak de paprika in stroken en boek in een aparte kom.

Voeg in dezelfde PAN de rest van de olie toe en wacht ernaar om te verwarmen, voeg de gehakte kleine stukjes toe en bak gedurende 20 seconden, voeg de rijst toe en bak 5 minuten of tot goud.

Word lid van de rijst in de kom met paprika's en brocolis.

Voeg in dezelfde pan een beetje meer olie toe en voeg de garnalen toe.

Sautés gedurende 1 minuut, voeg de sojasaus toe en draag een kook. Kook gedurende 3 minuten. Voeg het mengsel van groenten en rijst toe, hak de ui en voeg het toe. Revolver en serveer onmiddellijk.