Artichoke Cake "chupe" 7

Bárbara Larraín

13 INGREDIENTES • 12 PASOS • 2 HORAS 10 MINUTOS

Cocción

1 hr 30 min.

Preparación

40 min.

Dificultad

Intermedia

Receta para

5 - 6

Personas

Ingredientes

13 ingredientes

Añadir todo al carrito

2.67 units Artisjok
1.67 units Ei
10 gram Olie
2/3 units Ui
1/3 theelepels Geraffineerde suiker
1/2 theelepels Zout
67 gram Boterachtige kaas
27 gram Geraspte Parmezaanse kaas
20 gram Boter
33 gram Meel (geen poeder)
333 gram Magere melk
1 kneep Peper
1 kneep Nootmuskaat

Instrucciones

12 pasos

1

Voorbereiding Artisjokken: 4 artisjokken, 1000 gr van water. In het glas 1000 g water en warmte 10 min / VAROMA / BEKIJKEN 1. Ondertussen reinigen 4 artisjokken en lokaliseren in het VAROMA.
2

Zet het VAROMA aan de bovenkant (binnen) rond en programma 25 min / varoma / vel 1. Controleer koken en koele mond onder de artisjokken in een fontein.
3

Dubbele voorbereiding Witte saus: zet in het glas 50 g boter, 100 meel, 1000 g melk, 1/2 CDTA zout, peper en nootmuskaat. SCHEMA 12 MIN / 90º C / SNELHEID 4.
4

Bereid 3 harde eieren voor, gesneden in 4 en reserve. Snijd de boterachtige kaas in blokjes en reserve.
5

Verwijder het voedsel van de bladeren van de artisjokken met behulp van een theelepel. Boek eten en artisjokfondsen.
6

Verwarm de oven bij 180 ° C. Maak een verbrande ovenfontein voor
7

Zet de vlinder op de messen voeg 2 pen gesneden uien, 30 g olijfolie en 1 cdita de suiker toe. Verwarm 10 min / 100 ° C / VEL 1. Boek bij een verbijsterde ovenbron en bestrooi met 1/2 theelepel zout. Zet de artisjokfondsen.
8

Doe de vlinder in de messen, voeg 2 eieren toe en versla 2 min / uitzicht 4, voeg witte saus toe, voeg 1/2 peper-citaat toe aan smaak. Meng 30 sec / Vella / Vel 4.
9

Voeg het voedsel toe uit de artisjokbladen en mix 20 sec / achteruitroting / vel 1. Giet slechts de helft in het lettertype met ui en artisjok achtergrond.
10

Zet de hardgekookte eieren op 4 en boterige kaas in blokjes gesneden
11

Bedek met de rest van witte saus met artisjok. Bedek met Parmezaanse kaas. Bak 20 minuten en gratin.
12

Bárbara Larraín. "chupe" 7.