Timbal of "mote" tarwe met mayonaise van basilicum en tomatitos

Kook de "mote" van tarwe in kokend water met zout tot deze zachte. Verwijder uit het water, koel met koud water en reserve.

Om Mayonaise te maken, moet u alleen de hele eieren in de onderdompelingsblender kruik leggen en een paar seconden verslaan totdat u het volume verdubbelt. Daar kunnen ze oliekeuken toevoegen. Wanneer het met verdikking begint, voegt u de basilicumbladeren toe, meer olie en jurk op uw gemak. Meng de "mote" van tarwe met deze mei en klaar!

Om de Timbale te monteren, gebruik ik een mal die cirkelvormig is en open is door wat super gemakkelijke afmeting is. Deze mallen verkopen ze in kookwinkels en zijn helemaal niet duur. Als ze niet hebben, kunnen ze hetzelfde doen in een beker of glas met alusa plast binnen.

Om Timbal te monteren, leg dan een laag van 2 centimeter van elk ding. Het idee is dat de lagen dik zijn, zodat de ingrediënten zichtbaar zijn en keken. Versier met een kleine noot en ui en klaar!

Camila Cariaga. Blog van al mijn smaak. Aangepast.