Plantaardige foetuccini met pesto

Voor de foetuccini: we snijden de toppen van de Italiaanse pompoenen en met behulp van een gemeenschappelijke en huidige dunner, lamineren we de pompoen door al zijn zijden zonder de zaden te bereiken die lange stroken doet, snijd dan deze pompoenplaten met een mes, en vervolgens lang , om ze zelfs dunner te maken en hebben we geboekt.

In een koekenpan met een plons van olijfoliezeil de kersentomaatjes in de helft gesneden, smaak met een beetje rozemarijn en zout.

Voor de Pesto: Plaats in een juicer de noten en de rest van olijfolie, vloeibaar totdat je een pasta hebt, smaak met zout, voeg de basilicumblaadjes en een ½ kopje water toe voor elke ½ kopje noten, we vloeibaar alles opnieuw Mengsel is homogeen.

In een pan verwarmde de foetuccini van pompoen gewoon, het idee is ze niet koken omdat ze zacht zijn, zonder textuur en laat water loslaten zodat de sleutel is dat de saus warm is en we mengen met de pesto, bovenop de tomaten van het pesto, Gehakte, rozemarijn en basilicumbladeren.

Ze kunnen ze ook gebruiken met andere sauzen, Ñamm