Vegetarisch fricasé.

Schil en hap aardappelen in Daditos.

Kook erwten in kokend water met bicarbonaat om groen te zijn.

Snijd het merg in kleine blokjes.

Fry aardappelen in hete olie. Fry het brood totdat het goed goud is.

Meng in een grote pot de gebakken aardappelen, gebakken brood en gekookte en stijlvolle erwten.

Meng de eieren en leg ze rauw op de gefrituurde ingrediënten. Met een vork roert u voorzichtig totdat de eieren worden gekookt als roerei, en zorg er niet op.