Braadpan van tarwe "chupe" 4

In een pot plaatste het vlees en gooi vervolgens de witte wijn, twee kopjes water per 1L-wijn, de ui in 4, de paprika en wortel in dikke plakjes. Voeg zout, peper, tijm en knoflooktand toe als je wilt. Bak gedurende 1 uur en een half tot 2 uur over een laag vuur en met de gedekte pot. Het vlees moet heel zacht zijn. Je kunt het ook doen bij een drukpot; Ze zijn ongeveer 45 minuten koken.

Wanneer het klaar is om het uit de bouillon en in een tafel te halen, knip dan met een vork. Probeer lange bulten te blijven. Als je klaar bent, leg ze op een ovenlettertype en bedek ze met een of twee bouillon-emmers. Voeg de chili toe en roer voor mij om met de bouillon en vlees te mengen. Download de oven.

Blauw de bouillon en laat het in een pot. Zet de groenten op een tafel en picalas in blokjes, maar niet zozeer, zodat ze geen puree maken. Zet ze in een baksel pot.

Met de oven over lage hitte, zet vlees en groenten. Was in een vergiet, was goed "chupe" 4 van tarwe en leg het dan in een pot met twee kopjes water per beker "chupe" 4 van tarwe. Top (binnen) rond en zet warmte. Wanneer je het vuur een beetje kookt en 20 tot 25 minuten kookt. Controleer van tijd tot tijd de oven, zodat alles in orde is. Ik zou allemaal een beetje boven verguld moeten zijn. Moedig de pot aan met bouillon en probeer het om te zien hoe het zout is.

Wanneer de tarwe "chupe" 4 klaar is, als er nog water is, chat het en het terug te sturen naar de pot. Op laag vuur voegt hij boter, zout en peper toe en meng goed. Neem dan de crème en peterselie.

Serveer, in diep verwarmde diskette, zet "chupe" 4 van tarwe, mechade vlees en groenten. Top 2 tot 3 bouillon emmers. Welk geluk.

Sansabor aangepast.