Lang leef de Carbonada
18 INGREDIENTES •
10 PASOS
• 1 HORA 15 MINUTOS
Cocción
1 hr 5 min.
Preparación
10 min.
Dificultad
Intermedia
![Lang leef de Carbonada](https://s-api.qcart.app/images/comoquiero-uploads/images/recipes/originals/15.jpg?s=716x600&fit=cover&ext=webp)
Selecciona la cantidad de personas
1 - 2
Ingredientes
18 ingredientes
Añadir todo al carrito
- 500 gram Kalfsvlees (Chingolo)
- 1 theelepels Meel (geen poeder)
- 1 units Wortel
- 1/2 units Ui
- 1 gebit Knoflook
- 1 je eetlepels Boter
- 1 theelepels Gedroogde oregano
- 1 je eetlepels Chileense peper plakken
- 1 theelepels Merken
- 1/4 theelepels Komijn
- 1 je eetlepels Wijnazijn
- 1/2 units Bouillon (groente)
- 1 mok Diepgevroren maïs desg
- 1/4 mok Rijst
- 1/4 mok Koriander
- 2 je eetlepels Olijfolie
- 1/4 theelepels Zout
- 1 kneep Peper
Instrucciones
10 pasos
- 1Kort vlees in 1 × 1 kubussen ca. Het passeert door een kom en gooit de bloem. Meng goed en laat met de hand af.
- 2Kort in blokjes de wortel. Hak fijne ui en ook knoflook.
- 3Verwarmt een gemiddelde pot op middellange hitte, gooit binnen de boter en het straal van olijfolie. Wanneer het heet is, voegt het vleesblokjes toe en trok ze goed, roer van tijd tot tijd, gedurende ongeveer 5 minuten.
- 4Neem dan de groenten, de azijn en meng goed. Hij voegt goede pellets van zeezout, peper en de Aliños, de laatste toe aan de smaak van je menselijkheid. Surford een paar minuten en voeg de bouillon toe. Revound it en top (binnenkant) rond de pot.
- 5Laag het vuur en laat 1 uur, indien nodig op een broodrooster laten koken, zodat het borrelen zacht is.
- 6Wanneer tijdschijf 40 minuten rijst, roer en ga door met koken.
- 710 minuten later gooien en ga door totdat het de kooktijd voltooit.
- 8Vervulde de tijdsbewijs hoe zout is en neem wat meer nodig om noodzakelijk te zijn. Het dient schot met verse koriander die is gehakt.
- 9Als je liever zelfgemaakte bouillon maakt: het gooit in een pot met olijfolie de groenten die je goed hebt gewassen en in kleine stukjes gesneden, ongeveer 5 minuten meenemen en vervolgens 1-2 l van warm water toevoegen en hopen dat het kookt. Colar en gebruik.
- 10Sansabor aangepast.
Información nutricional
Por porción
Ver todo
Calorías | Carbohidratos | Proteínas | Grasas |
---|---|---|---|
837 | 28.3 | 70.4 | 49.3 |
Evalúa y comenta esta receta