Filetitos kalkoen met aardappelpuree

Voor de puree: Was en schil de aardappelen. Doe in een pot om de aardappelen koken in kokend gezouten water (20 tot 30 minuten). Wanneer deze reeds gekookt (zacht), estilar en malen tot een puree te vormen. boter en roer toe tot een gladde massa. Integratie melk aan de gewenste consistentie.

Om filetitos kalkoen bereiden: gesmeerd elke filetito zout en peper en omhult elk op een vel papier met een splash alusa olijfolie. Leg ze in een ovenschaal. Ze in de oven gedurende 25 minuten bij 220 ° C Uit de oven en laat het staan ​​met de deur gesloten, zodat ze zijn sappig.

Serveer met puree van.