Pepers gevuld met kip en maïs

Bereid de ingrediënten: Was de paprika's en gesneden met een mes de bovenste holle om te vertrekken. Verwijder voorzichtig de zaadjes en was ze aan de rest te verwijderen. Was en hak de koriander fijn. Was, schil en snijd de tomaten in fijne blokjes, het bijhouden van het sap.

Kook de kipfilet (put koud water, zodra het water kookt, zet het vuur lager en laat afgedekt 25/30 minuten). Een lijst eenmaal uit het water en de crumble.

Bereid maïs volgens de instructies op de verpakking.

Meng tomaat, kip, maïs en koriander. mayonaise toe en meng goed.

Vul de paprika's en serveer.