Zelfgemaakte hamburgers met geroosterde noedels

Maak een haast met de ui, wortel, oregano en een kleine olijfolie.

Meng met je handen vlees, brood geraspt en eieren.

Voeg de Sofrito toe en meng goed. Salpimentary op je gemak.

Om geroosterde noedels te maken: doe het in een overvloed aan water, bedek het en neem het naar het vuur totdat het begint te koken. Verwijder de pot, voeg zout en noedels toe. Let kook, maar verwijder ze als ze nog steeds de pot zijn.Vanuit het vuur en laat de noedels goed afvoeren, laat ze een tijdje achter zodat ze droger zijn. Er bakken ze in de helft van de hete wonderolie totdat ze niet doen. Verwijder ze, laat ze goed af en ondersteunen ze op absorberend papier.

Terwijl de noedels worden gemaakt, vorm dan de hamburgers en bak ze in de rest van de wonderolie.

Serveer vergezeld door geroosterde noedels.