Vis met gele chili saus en rijst

Om rijst te bereiden: voeg in een pot de helft van de olie geweldig toe en gooi de rijst. Zeil totdat het bijna doorschijnend is. Voeg vervolgens 1,5 kopje kokend water door elke kop rijst, neem zout naar smaak, roer zachtjes, dek af en plaats het gedurende 20 minuten over een laag vuur met broodrooster. Draai aan het einde van de tijd het vuur uit en wacht ongeveer 5 minuten.

Plaats in een eerder ovenbron met de rest van de olie de Reineta. Voeg de helft van de olijfolie, de helft van het citroensap en peper naar smaak toe. Laat sommige mins (5 minuten) rusten en aan het einde zout toevoegen, zodat de Reineta niet verliest vloeistof in het koken.

Verwarm de oven voor bij 180 ° C. Nadat ik de temperatuur bereik, voer dan de bron in met de vis en kook 8-10 minuten.

Ondertussen, in een koekenpan met de rest van olijfolie, de ui (4 min). Eenmaal klaar om samen met de mosterd op de blender te zetten. Proces door met weinig gele gele chili pasta en het resterende citroensap en salpiment toe te voegen.

Op 8-10 minuten verwijder de vis uit de oven, voeg de saus toe en keer terug naar de oven met 5 minuten plus ca.

Serveer vergezeld van rijst.